A empresa SALINA SAO MATEUS (OLAVO ALVES SAO MATEUS) foi uma empresa sediada em NOSSA SENHORA DO SOCORRO (SE), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1985.
A extração de sal marinho abastece indústrias que vão da química à alimentícia, com demanda constante e sazonalidade na produção. A atividade exige áreas litorâneas amplas e planejamento para aproveitar os períodos de maior evaporação. Para fornecedores, o setor oferece oportunidades em equipamentos de manejo e logística costeira.
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