A empresa PAO BOM (PANIFICADORA E MERCEARIA PEIXOTO & SILVA LTDA) foi uma empresa sediada em ITABUNA (BA), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1993.

Empresas de panificação industrial produzem pães, bolos e biscoitos em grande escala para atender supermercados, atacadistas e o setor de food service. O foco está em manter a padronização das receitas e uma logística eficiente para garantir produtos frescos ou congelados com custo competitivo. Fornecedores de ingredientes, embalagens e máquinas encontram aqui um mercado com demanda constante por contratos de médio e longo prazo.