A empresa FABRICA DE DOCES SAO JOAO (SOFRUTA INDUSTRIA ALIMENTICIA LTDA) foi uma empresa sediada em JOSE BONIFACIO (SP), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de SOFRUTA INDUSTRIA ALIMENTICIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 50.856.228/0001-56) está registrada em JOSE BONIFACIO (SP).

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.