A empresa INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS DE MANDIOCA JOSE E MARIA LTDA foi uma microempresa sediada em CANDIDO MOTA (SP), com 26 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Trata-se de uma unidade filial de INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS DE MANDIOCA JOSE E MARIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 59.227.454/0001-42) está registrada em CANDIDO MOTA (SP).

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.