Rio Grande do Piauí apresenta uma economia baseada principalmente no comércio varejista local, com forte presença de pequenos estabelecimentos que atendem às necessidades básicas da população, especialmente na venda de alimentos e bebidas. A estrutura econômica do município é complementada por atividades administrativas e políticas características de cidades do interior piauiense. O comércio de materiais de construção também figura entre as principais atividades, refletindo investimentos em infraestrutura local. A economia do município é típica de centros urbanos regionais do Piauí, voltada principalmente ao atendimento das demandas do comércio local e da administração pública.