Coreau é um município do interior do Ceará com economia baseada principalmente no comércio varejista, especialmente em minimercados e mercearias que abastecem a população local e região. O setor de vestuário e acessórios complementa a atividade comercial, enquanto serviços educacionais e associações sociais indicam relevância na prestação de serviços à comunidade. A economia local reflete o perfil típico de municípios do interior nordestino, com forte presença do pequeno comércio e serviços essenciais.