Pacoti, localizado na serra da Chapada do Araripe no interior do Ceará, possui uma economia baseada principalmente no comércio varejista, com destaque para o setor de vestuário e alimentos que atendem à população local e regional. A presença significativa de organizações políticas e associações sociais reflete a importância da vida comunitária e da organização civil no município. O setor de materiais de construção também representa um vetor econômico importante, acompanhando o dinamismo da região e as demandas por infraestrutura local.