Parisi é um município do interior de São Paulo com economia baseada na agropecuária, destacando-se especialmente na criação de gado para corte e leite. A região possui forte tradição na produção de borracha através do cultivo de seringueira, além de outras culturas importantes como cana-de-açúcar e citrus. A vocação rural do município o consolida como polo de produção agropastoril na região, com atividades que sustentam tanto a economia local quanto contribuem para as cadeias produtivas estaduais.