Novo Horizonte é um município baiano cuja economia é fundamentada no comércio varejista, especialmente no segmento de alimentos e produtos de primeira necessidade, refletindo sua importância como centro de abastecimento local. O varejo de vestuário e combustíveis complementa esse perfil comercial diversificado, atendendo às demandas cotidianas da população e das regiões vizinhas. As atividades de associações sociais também ganham destaque na estrutura econômica, indicando uma comunidade organizada e participativa. O município caracteriza-se por um tecido empresarial baseado em pequenos negócios e comércios de rua, típico de cidades médias do interior baiano.