Itabi é um município de Sergipe com economia baseada principalmente em atividades de gestão política e associativa, refletindo a importância das organizações comunitárias na vida local. O comércio varejista é o setor privado mais dinâmico, com destaque para pequenos estabelecimentos de alimentos e vestuário que atendem às necessidades da população. A administração pública também constitui um pilar significativo da economia municipal, gerando empregos e movimentação econômica na região.