Dom Cavati é um município do interior de Minas Gerais cuja economia se estrutura principalmente em torno do comércio varejista de pequeno e médio porte, refletindo as características de uma localidade com vocação para atender às necessidades da população local e de municípios vizinhos. O setor de serviços pessoais, especialmente cabeleireiros e manicure, apresenta grande dinamismo e representa uma importante fonte de emprego e renda. A construção civil também ocupa posição relevante na economia local, com destaque para obras de alvenaria que indicam atividade contínua de expansão e renovação do espaço urbano. O perfil econômico é predominantemente baseado em atividades de pequena escala, com forte presença do comércio de alimentos e vestuário, características típicas de cidades do interior mineiro.