Mendes Pimentel apresenta uma economia baseada principalmente no comércio varejista, com destaque para o segmento de vestuário e acessórios que lidera entre as atividades locais. O município possui uma forte presença de serviços essenciais, incluindo atividades de saúde e estética pessoal, refletindo a demanda de sua população. A construção civil também representa um segmento relevante, evidenciando investimentos em infraestrutura local. Como pequeno município de Minas Gerais, Mendes Pimentel sustenta sua economia através de um comércio diversificado que atende às necessidades básicas da comunidade.