Borborema é um município localizado no interior paulista com forte vocação agroindustrial, apresentando uma economia baseada fundamentalmente no cultivo de cana-de-açúcar, que domina o setor produtivo local. A diversificação agrícola complementa essa matriz com expressivas atividades de citicultura, cultivo de amendoim e criação de bovinos, consolidando a região como importante polo do agronegócio paulista. A estrutura produtiva reflete a tradição histórica do município na produção agrícola de exportação, mantendo elevado número de empreendimentos nos setores primário e agroindustrial.