Cajuru é um município localizado no interior de São Paulo com economia fortemente baseada no agronegócio, destacando-se especialmente no cultivo de cana-de-açúcar para a indústria sucroalcooleira. A pecuária também representa um pilar importante da economia local, com criação de gado tanto para corte quanto para produção leve de leite. O município mantém tradição agrícola diversificada, incluindo horticultura e cafeicultura, refletindo a vocação rural histórica da região e sua integração nas cadeias de produção do interior paulista.