Estrela do Norte é um município do interior de São Paulo com economia fortemente baseada na agropecuária, destacando-se pela criação de bovinos para corte como principal atividade econômica. A região também desenvolve pecuária leiteira e cultivo de lavouras comerciais como cana-de-açúcar e soja, refletindo a vocação agrícola tradicional do oeste paulista. A estrutura econômica local é caracterizada por pequenas e médias propriedades rurais que sustentam a cadeia produtiva agropecuária regional.