Salto Grande é um município do interior de São Paulo com forte vocação agrícola, especialmente no cultivo de grãos como soja e milho, que dominam a economia local e refletem a tradição produtiva da região. A cana-de-açúcar também representa uma atividade significativa, vinculada à tradição açucareira do estado. Além do agronegócio, o município apresenta um segmento de construção civil relevante, com empresas de obras de alvenaria, enquanto atividades de pesca em água doce complementam o perfil econômico diversificado da localidade.