São Domingos do Sul é um município gaúcho com economia fundamentada na construção civil e na extração mineral, particularmente o basalto, recursos naturais abundantes na região. O comércio local se desenvolve principalmente através do varejo de vestuário e serviços de alimentação, refletindo uma estrutura econômica típica de pequenos municípios do interior. O transporte rodoviário de cargas também representa um segmento importante, conectando a localidade aos mercados regionais e estaduais.