Canas é um município localizado no Vale do Paraíba paulista com vocação marcadamente agrícola, com destaque especial para a pecuária leiteira e de corte que formam a base da economia local. O comércio varejista constitui o segundo pilar econômico, representado por pequenos estabelecimentos de vestuário e alimentos que atendem à população e ao mercado regional. A estrutura produtiva reflete características de um município rural com economia diversificada, onde a agropecuária convive com serviços e comércio de pequeno porte típicos de cidades interioranas do estado.