A empresa PANIFICADOS DE LUCCA (COOPERATIVA DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA FAMILIAR - COOTRAF) foi uma empresa sediada em PINHALZINHO (SC), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de COOPERATIVA DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA FAMILIAR - COOTRAF, cuja matriz (CNPJ 08.147.012/0001-55) está registrada em PINHALZINHO (SC).

O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.